秋天是螃蟹上市的季节，螃蟹肉质细嫩丰满，尤其是九月的雄蟹、十月的雌蟹，肉厚黄多，味道鲜美。不过，中医专家提醒您，一次吃蟹不要太多，过敏体质者也得抵御这美食的诱惑。 泉州市中医院林禾禧主任医师说，蟹性咸寒，多吃易积冷于腹内致病，一次吃蟹不应过多，而且必须用辛温的姜、葱、醋等佐食。患有冠心病、高血压、高脂血症的病人，应不吃或少吃蟹黄，蟹肉也应少吃。结肠炎、胆结石患者、过敏体质者如过敏性哮喘与气管炎患者以及脾胃虚寒大便溏者，应少吃或慎食螃蟹。 如果不能吃螃蟹让您感到遗憾的话，那就是选择其他的食物进补一番。林医生介绍说，秋季进补应选择养阴防燥的、滋肾润肺的食物，比如鸡、鸭、牛肉、鱼、虾、莲子、大枣、山药等，可以增强体质。
