特征特性：该品种植较矮，一般高80厘米左右，茎秆粗壮，叶片宽大而较厚，叶色淡绿。分枝力较强，生长茂盛。花白带粉色，始荚部位底，荚特长，一般14－16厘米，长的可达20厘米以上，每荚2－3粒，豆粒较大，鲜豆粒每百粒重450克左右，种子百粒重约200克。该品种适宜作蔬菜鲜食，品质极佳，皮白而薄，煮熟皮酥，鲜美可口，宜速冻加工，出口创汇。 “白花大粒”蚕豆一般亩产鲜荚800公斤，高的可超一吨。 栽培要点： 1、适期播种。我省在10月下旬至11月上旬为宜。 2、力争全苗。该品种发芽率偏低，顶土较差，提高播种质量，改变“一锄头，踏一脚”播种方法，浅播松土薄土覆盖，力争多出苗、出全苗。 3、适度密植。套种行距0.3－0.4X1米，每亩2000穴。纯采用宽窄行，每亩2500穴。每穴播种1－2粒。 4、增施氮肥。一般每亩增施尿素7－8公斤，分出苗后与返春后两次施下。 5、整枝培土。做好病中害防治工作。
