豆腐渣营养丰富，含粗蛋白质20％，碳水化合物30％，是喂猪的好饲料，但饲喂方法不当，也易引起不良反应。很多农户长期用大量生豆腐渣喂猪，轻者导致母猪营养不良，食欲下降、腹泻，重者导致母猪不孕、流产或死胎，仔猪成活率下降。故在应用中要注意以下几个问题： 一、饲喂前一定要把豆腐渣充分煮熟，高温可以破坏抗胰蛋白酶，皂角素及红细胞凝集素等有害物质的化学结构，消除不利因素，并能提高适口性。 二、豆腐渣缺乏维生素和矿物质，饲喂时必须与精料、粗料和青饲料合理搭配，以提供全面营养。 三、要控制饲喂量，一般不能超过总量的30％。 四、豆腐渣由于含水份多，容易腐败变质，猪吃了变质的豆腐渣易导致肠炎、下痢。为防止其发霉变质，农户可在夏季时将鲜豆腐渣晒干备用。
