主要包括蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸和苏氨酸。1.赖氨酸赖氨酸是猪饲料中第一限制性氨基酸。在动物性蛋白质饲料和豆饼粕中赖氨酸含量比较多，其余的植物性蛋白质饲料含赖氨酸较低。国家标准级L-赖氨酸盐酸盐，为白色或淡褐色粉末，无味或微有特殊气味，易溶于水。在缺乏动物性蛋白质饲料和豆饼粕的情况下，必须添加赖氨酸以提高猪的生产性能和饲料利用效率。2．蛋氨酸蛋氨酸是猪的第二限制性氨基酸，植物性蛋白质饲料中大部分缺乏蛋氨酸，如果能适量添加蛋氨酸对日粮氨基酸的平衡，促进猪生长具有良好作用。通常在饲料中所添加的氨基酸是人工合成的DL型蛋氨酸，它与天然存在的L型蛋氨酸的效价相等。蛋氨酸和胱氨酸都是含硫氨基酸，猪的需要常用蛋氨酸＋胱氨酸表示。3．色氨酸也属于最易缺乏的限制性氨基酸，具有典型特有气味，为无色或微黄色晶体，溶于水。玉米、肉粉、肉骨粉中色氨酸含量较低，仅能满足猪需要量的60-70％，大豆饼粕中含量较高。4.苏氨酸是一种必需氨基酸，也是幼猪生长阶段的一种限制性氨基酸，为无色或微黄色晶体，溶于水，具有极弱的特别气味。通过在6周龄断奶仔猪试验，在低苏氨酸的日粮中，苏氨酸水平达0．66％-0．67％时在无鱼粉、豆饼粕的条件下，也能获得较好的生产效果。
